“Un viaje como estos no es sencillo representa mucho más allá de lo que nosotros imaginamos, van a ir a representar parte de nuestra gastronomía tlaxcalteca a nivel internacional, la verdad es que los felicito muchísimo, por toda la labor, el constante aprendizaje y trabajo, les deseo el mejor de los éxitos en Turín, para representar esta bebida que ya fue declarada como patrimonio cultural y material de Zacatelco, estoy segura que irán a poner en nombre de Tlaxcala muy en alto”.
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El cacao de Zacatelco estará presente en el Slow Food de Turín, Italia
Redacción